¿Cuál es el mejor aceite para consumir en crudo?

¿Cuál es el mejor aceite para consumir en crudo?

En la búsqueda de una alimentación saludable, la elección del aceite para consumir en crudo es fundamental. Los aceites no solo aportan sabor y textura a nuestras comidas, sino que también son una fuente importante de nutrientes esenciales. Sin embargo, no todos los...
El efecto desconocido del aceite de oliva

El efecto desconocido del aceite de oliva

Un grupo de investigadores de las universidades de Jaén y Granada ha demostrado que el aceite de oliva virgen extra (AOVE) regula las funciones de bacterias intestinales del mismo género y de especies similares. En particular, el AOVE equilibra cepas muy cercanas,...
Vitaminas del aceite de oliva y sus beneficios

Vitaminas del aceite de oliva y sus beneficios

El aceite de oliva es un ingrediente fundamental en la dieta Mediterránea y una fuente de vitaminas para nuestro organismo. ¿Sabes cuáles son las vitaminas del aceite de oliva virgen extra y sus beneficios?  Pero antes de sumergirnos en las vitaminas presentes en...
Aceite de oliva virgen extra de Jaén

Aceite de oliva virgen extra de Jaén

Desde el corazón de la provincia de Jaén y uno de los pueblos más bonitos de España, el AOVE Baluarte es una referencia nacional e Internacional gracias a la calidad de nuestro aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana. ¿Quieres descubrir el aceite de oliva de...
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