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¿Qué es la acidez del aceite de oliva?

¿Qué es la acidez del aceite de oliva?

La acidez en el aceite de oliva mide su calidad: cuanto menor sea, mejor será el aceite, garantizando frescura y ausencia de alteraciones en su producción.

Aceite de oliva virgen extra de Jaén

Aceite de oliva virgen extra de Jaén

Desde el corazón de la provincia de Jaén y uno de los pueblos más bonitos de España, el AOVE Baluarte es una referencia nacional e Internacional.

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