Donde comprar AOVE cosecha temprana

Donde comprar AOVE cosecha temprana

¿Sabías que el Aceite de Oliva de Cosecha Temprana Baluarte es 3 veces más saludable que el AOVE más tardío? Ello se debe a la cantidad de polifenoles que contiene frente al virgen extra. En concreto, contiene 300 mg/kg frente a los 100 mg/kg de un Virgen Extra...
¿Qué es la acidez del aceite de oliva?

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La acidez en el aceite de oliva es un parámetro fundamental que nos permite valorar su calidad. Pero, ¿qué implica exactamente este término? A continuación te explicamos qué significa la acidez en el aceite de oliva y por qué resulta tan relevante para diferenciar...
Nueva cosecha AOVE Baluarte 24/25

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A mediados de octubre comienza el envero de la aceituna. Esto es, el momento óptimo para la recolección del fruto y la posterior elaboración del aceite de oliva virgen extra cosecha temprana. En AOVE Baluarte ya hemos dado comienzo a la nueva campaña 24/25. A...
¿Cuál es el mejor aceite para consumir en crudo?

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En la búsqueda de una alimentación saludable, la elección del aceite para consumir en crudo es fundamental. Los aceites no solo aportan sabor y textura a nuestras comidas, sino que también son una fuente importante de nutrientes esenciales. Sin embargo, no todos los...
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