En AOVE Baluarte, sabemos que conservar las propiedades del aceite de oliva virgen extra es fundamental para disfrutar de su sabor y beneficios saludables. Por eso, elegir el envase para el aceite de oliva adecuado es clave para mantener su frescura y calidad durante más tiempo. A continuación, te contamos cuál es el mejor envase y por qué es importante.
¿Qué debe tener un buen envase para el aceite de oliva?
Un aspecto fundamental al seleccionar el envase adecuado es la normativa vigente en España, derivada del Real Decreto de Envases y Residuos de Envases que entró en vigor a finales de 2022. Esta normativa establece nuevos requisitos y obligaciones para envasadores y distribuidores, alineándose con la Directiva UE 2018/852 y la Directiva de Plásticos de un solo Uso (Directiva UE 2019/904). Además, actualiza el régimen jurídico de los residuos a la luz de la Ley 7/2022, de 8 de abril, de residuos y suelos contaminados para una economía circular.
El aceite de oliva virgen extra es sensible a factores externos como la luz, el aire y el calor, que pueden deteriorar sus cualidades. Por esta razón, el envase juega un papel fundamental para protegerlo. Estos son los aspectos esenciales que debe cumplir un buen envase para el aceite de oliva:
- Opacidad: El envase debe ser opaco para proteger el aceite de la luz, principal causa de oxidación. Si no es posible, se debe almacenar en un lugar oscuro.
- Sellado hermético: El contacto con el aire acelera el proceso de rancidez, por lo que el envase debe estar bien cerrado para evitar la entrada de oxígeno.
- Material adecuado: Los materiales deben ser seguros y no reaccionar con el aceite para conservar su pureza y sabor.
- Resistencia a la temperatura: El envase debe proteger el aceite de fuentes de calor y cambios bruscos de temperatura.
Tipos de envases que utilizamos en AOVE Baluarte
En AOVE Baluarte, cuidamos cada detalle para garantizar que nuestro aceite de oliva virgen extra llegue a tu mesa en las mejores condiciones. Por eso, empleamos tres tipos de envases especialmente seleccionados:
- Botellas de vidrio opaco. Son la mejor opción para proteger el aceite de la luz y el aire. El vidrio es un material seguro, reciclable y fácil de esterilizar, lo que lo convierte en un envase ideal para mantener intactas las propiedades organolépticas del AOVE. Utilizamos botellas de vidrio oscuro para nuestros formatos premium, asegurando la máxima frescura y calidad.
- Latas metálicas. Las latas son otro envase excelente para el aceite de oliva. Su material resistente evita el paso de la luz y del aire, asegurando una conservación óptima. Además, las latas son prácticas para el almacenamiento y el transporte, siendo muy valoradas por quienes buscan calidad y durabilidad.
- Envases de plástico PET. Aunque el plástico PET permite la entrada de luz y aire a largo plazo, utilizamos envases especialmente tratados para minimizar estos efectos. Son ligeros, resistentes y económicos, siendo una alternativa funcional para formatos de uso diario. Además, trabajamos con materiales reciclables para reducir nuestro impacto ambiental.
Compromiso con la sostenibilidad y la calidad
En AOVE Baluarte, además de ofrecer envases seguros y de alta calidad, estamos comprometidos con la sostenibilidad. Por eso, aplicamos procesos responsables en nuestra cadena de producción. Queremos que disfrutes del mejor aceite de oliva virgen extra mientras cuidamos del planeta. Cada gota de AOVE Baluarte llega a tu mesa con la frescura y calidad que nos caracteriza.
¡Descubre nuestros formatos y elige el que mejor se adapte a tus necesidades!
AOVE Cosecha temprana Baluarte
Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad 100% picual procedente de aceitunas verdes en los primeros días de cosecha durante el mes de octubre, desarrollando en él un aceite superior, obteniendo un alto grado de propiedades frutales y aromáticas. Ideal para desayunos, pastas y cualquier tipo de maridaje en crudo.
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Si quieres degustar nuestro AOVE, visita nuestra tienda física en Calle Peñalosa, 1 (Baños de la Encina); o como aperitivo en tu comida y cena en Bury Restaurante en Baños de la Encina, situado en la calle Bailén, 6 (frente al parking municipal).
📍 Calle Peñalosa, 1 – Baños de la Encina 📱662 568 731 / 667278211 – ✉️ info@aovebaluarte.com