Tienda de aceite de oliva en Baños de la Encina

¿Buscando una tienda de aceite de oliva virgen extra en Baños de la Encina? Has llegado al lugar indicado. Solo tienes que visitar nuestra tienda de aceite de oliva situada en la calle Peñalosa 1, o nuestra tienda online y recibirlo en casa.

Tienda de aceite de oliva de Baños de la Encina

Una de las mejores opciones para apoyar al productor es comprar el aceite oliva online directamente. En nuestra tienda de aceite de oliva en Baños de la Encina y en nuestra tienda online podrás elegir entre tipos de AOVE cosecha temprana como la gama premium y la gama familiar. O diferentes formatos como botellas de cristal de 500 ml., lata de 500 ml. o PET de 1l., 2l. y 5l. También encontrarás mermelada de AOVE.

🚚 Compra en nuestra tienda online de aceite de oliva virgen extra y te lo llevamos a casa en 48/72 h.

El aceite oliva virgen extra de cosecha temprana Baluarte (aceite verde) se obtiene de la aceituna recolectada en el envero, justo con el cambio de color verde a morado, incluso un poco antes. Para determinar este momento, nuestro maestro de almazara visita las fincas para analizar el fruto y, así, obtener el mejor aceite de oliva virgen extra con la mayor cantidad de polifenoles, que aportan características sensoriales y los beneficios para la salud de las personas que lo consumen.

Así, la recolección se inicia aproximadamente a comienzos o mediados del mes de octubre y finaliza en torno a la mitad de noviembre y es prácticamente manual. Al estar aún verdes las aceitunas, cuesta arrancarlas de las ramas, operación que hay que hacer con sumo cuidado para no estropear el olivo y para evitar que caigan al suelo.

Luego se llevan a la almazara en el menor tiempo posible, y en cantidades relativamente pequeñas, para evitar que cojan temperatura y que al amontonarse unas con otras se deterioren. Ahora viene el prensado, el filtrado y el embotellado. Durante todo el proceso controlamos la temperatura para que sea la idónea. Garantizando así una extracción en frío que conserve todas las propiedades y beneficios del zumo de oliva.

AOVE Cosecha temprana Baluarte

Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad 100% picual procedente de aceitunas verdes en los primeros días de cosecha durante el mes de octubre, desarrollando en él un aceite superior, obteniendo un alto grado de propiedades frutales y aromáticas. Ideal para desayunos, pastas y cualquier tipo de maridaje en crudo.

En nuestra tienda online de AOVE podrás descubrir los diferentes productos y formatos que ofrecemos para que puedas elegir el que mejor se adapte a tus necesidades. Gama FAMILIAR ( Pet 5l, 2l, 1l y 0,5 ml) y Gama PREMIUM (Cosecha temprana en las colecciones de Origen y Selección), así como mermelada de AOVE.

Si quieres degustar nuestro AOVE, visita nuestra tienda física en Calle Peñalosa, 1 (Baños de la Encina); o como aperitivo en tu comida y cena en Bury Restaurante en Baños de la Encina, situado en la calle Bailén, 6 (frente al parking municipal).

📍 Calle Peñalosa, 1 – Baños de la Encina 📱662 568 731 / 667278211 – ✉️  info@aovebaluarte.com